总经理工作计划精辟简短(分享十六篇)
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
KTV营运经理岗位描述
直接上级:娱乐文化广场总经理
直接下级:各部门部长
工作描述:
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;
2、与本开题报告部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;
4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总经理工作安排的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
KTV营运经理工作流程
上班时间:
12:00—凌晨
11:50—12:00召开部门例会、安排当日工作
13:00—13:30班前检查
检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
14:00—17:00与后勤、行政部门进行沟通、协调,解决本部门营运工作所需。
17:40—18:30召开部门例会
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总经理的意见、要求、指令和决定;同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,及时将处理结果上报总经理。
19:00—20:00班前检查
安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
20:00—凌晨班中督导
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
下班前班后事务:检查部门营业后的收档工作及卫生情况;反复检查确无火灾隐患
凌晨—0:30班后检评
营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天例会中请求总经理处理。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
作为一家企业的事业部总经理,角色无疑是至关重要的。每个事业部总经理都需要具备一定的领导能力、战略眼光和执行力,以确保事业部的顺利运营并达到预先设定的目标。在每年开始之际,事业部总经理需要制定一份详细、具体且生动的工作计划,以引导整个事业部的工作方向和重点。下面将就事业部总经理工作计划的内容进行详细阐述。
在事业部总经理工作计划中,明确规划公司的发展战略是首要任务。在全球竞争激烈的市场环境下,企业需要具有明确的发展方向,以应对各种挑战和变化。事业部总经理应该分析市场趋势、竞争对手和客户需求,以制定一套行之有效的战略计划。这个计划应该包括企业定位、目标客户、市场定位以及核心竞争力的分析。同时,事业部总经理还需要确定各项战略目标,并为之制定相应的策略和行动计划。
在事业部总经理工作计划中,确定团队建设和人才培养是关键要点。事业部总经理需确保团队具备足够的能力和资源来执行战略计划。这包括招聘和培养核心人才、建立高效的团队合作机制、激励和奖励员工等。事业部总经理还需要为各团队成员制定明确的工作目标和责任,以确保每个人都清楚自己在整个战略执行中的重要性和角色。
然后,在事业部总经理工作计划中,制定市场推广和销售策略同样重要。市场推广和销售是事业部实现盈利的关键所在。事业部总经理需要参与制定市场推广计划,包括确定目标客户、拓展渠道、制定营销策略、定价和促销策略等。同时,事业部总经理还需要领导销售团队,确保他们了解产品特点和优势,并为之提供必要的资源和支持,以实现销售目标。
在事业部总经理工作计划中,重点关注财务目标和绩效管理也是必不可少的。事业部总经理不仅要关注销售增长和市场份额的提升,还需要确保事业部的盈利能力和财务健康。他们应该参与制定财务目标,例如销售额、利润率、现金流等,并通过制定相应的绩效指标来评估和激励团队成员。事业部总经理还需要与财务团队密切合作,定期审查财务报告,以及及时调整战略和行动计划。
小编认为,一份详细、具体且生动的事业部总经理工作计划对于确保事业部的顺利运营和实现预期目标至关重要。这个计划应该明确企业的发展战略、团队建设和人才培养、市场推广和销售策略以及财务目标和绩效管理。只有有条不紊地进行计划和执行,事业部总经理才能有效地引领团队携手前行,实现事业部的长期繁荣和成功。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务认识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典范事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典范事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换
自xx年月10月底酒店与xx绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务赞誉度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
20xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务认识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务认识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
作为一家公司的财务总经理,制定合适的工作计划对于有效管理财务部门和实现公司目标至关重要。一个好的工作计划应该具备详细、具体和生动的特点,以确保每个环节都得到准确的执行。
财务总经理的工作计划应确保财务部门的正常运营。他/她应该制定一份全面而具体的财务流程和政策手册,确保所有的财务活动都按照公司制定的标准进行。这可以包括制定和审查财务报表的程序、核算和监督公司的税务义务、管理公司资金流动等。通过建立严格的财务管理制度,财务总经理可以确保公司财务活动的合规性、透明性和有效性。
财务总经理的工作计划应注重公司的财务健康状况。财务总经理需要与监督委员会和高级管理层密切合作,进行财务规划和预算编制,确保公司的财务目标与整体战略一致。他/她应该分析公司的财务数据,评估公司的盈利能力、偿债能力和流动性,并提出相应的建议和改进措施。财务总经理还应密切关注市场和行业的变化,及时调整公司的财务战略,以保持竞争力。
财务总经理的工作计划应注重团队管理和绩效评估。财务总经理应该建立一支高效专业的财务团队,设定明确的工作目标和职责,并为团队成员提供必要的培训和发展机会。他/她应该定期与团队成员进行个别和集体的绩效评估,及时发现问题并采取相应措施解决。通过有效的团队管理和绩效评估,财务总经理可以最大限度地提高团队的工作效率和质量,实现公司财务目标。
财务总经理的工作计划还应注重与内外部利益相关者的沟通和合作。财务总经理应与公司的领导层、投资者、审计师、银行等保持密切联系,及时提供财务信息和报告,回答他们的问题和关切。他/她还应与其他部门的负责人合作,协调公司各个业务部门的财务需求和目标。通过积极的沟通和合作,财务总经理可以更好地支持公司的决策和业务发展,提高公司在市场上的信誉和形象。
财务总经理的工作计划还应注重自我提升和学习。随着商业环境的不断变化,财务总经理需要不断更新自己的知识和技能,以适应新的挑战和机遇。他/她应该定期参加相关的培训和研讨会,关注最新的财务法规和行业标准,并将新的洞察力和方法引入到公司的财务管理中。通过不断的学习和提升,财务总经理可以更好地担负起自己的职责,为公司的发展做出更大的贡献。
在总结上述内容的时候,我们可以得出一份财务总经理的工作计划的框架。确保财务部门正常运营;关注公司的财务健康状况;注重团队管理和绩效评估;与内外部利益相关者进行沟通和合作;注重自我提升和学习。当然,这只是一个大致的框架,财务总经理需要根据自己公司的具体情况制定具体的工作计划。无论具体情况如何,一个好的工作计划应始终贯穿于这五个方面,以确保财务总经理有效地管理财务部门和实现公司目标。M.jz139.COM
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
营销副总经理是公司营销部门的重要岗位,负责制定和实施市场营销策略,推动公司产品和服务的销售和推广。作为一名营销副总经理,制定详细的工作计划是非常关键的,下面我将根据这个标题为您详细介绍一份典型的营销副总经理工作计划。
一、市场调研及竞争分析
作为营销副总经理,首要任务是深入了解市场情况,了解目标用户的需求及竞争对手的动态。我计划组织市场调研团队,开展全面细致的市场调研工作,并根据调研结果制定竞争分析报告。这些调研及分析结果将成为后续制定营销策略和方案的基础。
二、制定市场营销策略
基于市场调研和竞争分析报告,我将与团队共同制定市场营销策略,明确目标市场和目标用户,并确定定位及市场推广方式。这将包括品牌推广、产品定价、销售渠道的选择、促销活动的规划等方面。
三、产品推广与市场推广
根据市场调研发现的用户需求,我将制定产品推广策略,并制定相应的推广计划。包括通过线上、线下渠道进行产品推广、参展展会、举办研讨会等方式增加产品的曝光度。
四、建立销售团队
建立高效的销售团队是实施营销策略的核心。我将负责建立销售团队的组织结构,制定招聘计划,并组织相关的培训和激励措施,确保团队的销售能力和士气。
五、与渠道合作伙伴合作
为了增加销售渠道和提高市场覆盖率,我将积极与各种渠道合作伙伴进行洽谈和合作。通过建立战略合作伙伴关系,开展联合营销活动,共同拓展市场份额。
六、制定销售目标与销售计划
营销副总经理要与公司高层进行沟通,共同制定销售目标,提出合理的销售计划,并进行定期的销售业绩评估。同时,根据销售情况及时调整销售策略,确保销售目标的达成。
七、制定营销预算与费用控制
作为营销副总经理,我将负责制定营销预算,并对营销费用进行控制和核算。通过科学合理的控制费用,提高资源利用效率,确保目标市场和目标用户的覆盖。
八、团队管理与能力提升
作为团队负责人,我将负责团队的管理与领导。包括设定团队目标,明确角色分工,提供培训和支持,促进团队成员的成长与发展。同时,我也将参加相关的营销培训和行业研讨会,不断提升自身的专业知识和管理能力。
以上就是一份典型的营销副总经理工作计划。作为营销副总经理,他需要在市场调研、产品推广、销售团队建设等方面进行全面的工作。值得注意的是,市场环境和竞争态势时刻在变化,因此在执行工作计划时还需要根据实际情况灵活调整,以应对市场的变化和挑战。希望以上内容能够给您对营销副总经理工作计划的建议有所启发。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
总经理工作总结
一、背景
随着市场竞争日益激烈,作为总经理,我深知肩上的责任重大。本年度,公司面临诸多挑战与机遇,我带领团队积极应对,力求在变幻莫测的市场环境中找到最佳的生存与发展之路。
二、市场拓展与品牌建设
1. 市场调研与分析:组织团队深入调研目标市场,了解客户需求与行业趋势,为公司产品研发和营销策略制定提供了有力依据。
2. 品牌形象提升:通过一系列品牌推广活动,提升了公司在行业内的知名度和美誉度,增强了客户对品牌的忠诚度。
3. 合作伙伴关系建设:积极寻求与优质合作伙伴的战略合作,拓展了市场份额,提升了公司的整体竞争力。
三、产品创新与研发
1. 研发团队建设:组建了一支高效、专业的研发团队,为产品创新提供了人才保障。
2. 产品迭代更新:根据市场反馈和客户需求,不断优化产品线,推出了一系列具有竞争力的新品。
3. 知识产权保护:加强知识产权保护工作,确保公司的核心技术得到有效保护。
四、内部管理与团队建设
1. 制度流程优化:对公司的各项制度流程进行了梳理和优化,提高了工作效率。
2. 员工培训与发展:重视员工成长,通过内部培训和外部进修相结合的方式,提升员工的专业技能和职业素养。
3. 团队氛围营造:倡导团队协作精神,加强员工间的沟通与交流,形成积极向上的工作氛围。
五、财务与风险控制
1. 成本控制:推行全面预算管理,严格控制成本开支,有效降低了运营成本。
2. 资金运作:优化资金配置,提高资金使用效率,确保公司现金流的稳定。
3. 风险防范:建立健全风险预警机制,及时识别和应对潜在风险,保障公司的稳健发展。
六、企业文化与社会责任
1. 企业文化塑造:倡导积极向上的企业文化,激发员工的归属感和使命感。
2. 公益活动参与:组织员工参与社会公益活动,提高公司的社会责任感和公众形象。
3. 环保与社会责任:坚持绿色发展理念,严格遵守环保法规,积极履行企业的社会责任。
七、展望未来
未来,我们将继续坚持创新驱动、质量为本的发展理念,不断探索新的市场机会和业务模式。同时,加强团队建设和人才培养,提升企业的核心竞争力,为公司的长远发展奠定坚实基础。在新的征程中,我将带领全体员工共同努力,为实现公司的宏伟目标而奋斗!
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
三、要抓好成本管理。
企业的经营就是10-8=2,销售收入减少成本等于利润,也就是价格减成本等于利润。我们都要采取逆向思维:结果-过程-因为。我们要的结果是什么?是高利润率,是附加值。怎样增加利润?提高产量?我们的规模有限。提高价格?客户能否答应?!但,降低成本,这是我们都能说了算的。20xx年我们要把降低成本作为重点来抓。在两年内一定要将我们的所有产品成本降到行业最低端。低成本永远是企业的杀手锏,是企业成*则。其一,我们要用招标比价,高层出马,源头购买,保证采购物资质优价低,砍掉原材料成本5%和配件易耗品成本10%;其二,落实好财务审计。财务部门要对各分支机构全面情况定期进行审计,及时发现问题,解决问题,避免不必要的损失。其三,实行预算管理,节能降耗,从节约一滴油,一方水,一度电做起,加大现场管理和督察的力度,减少日常生产中滴、漏、掉的现象,砍掉损耗50%。其三,强差旅费用审批,制定行政办公费用标准列表,砍掉日常开支8%;保证现金支出项目合理化,保证优质现金流,提高资金利用率。其四、做好生产,销售,采购计划,采取先客户后产品,降低库存率10%,特别是模具厂,金刚石库存,认真做好库房管理,及时掌握库房物资数量的动态情况,尽量减少物资积压。其五,做好固定资产的统计、分析工作,提高固定资产利用率15%,增加回报。每砍掉一分成本,就是企业一分利润。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
工作目标:
做好各项建店准备工作,保障按期顺利开业
工作重点:
1制定初期品牌营销方案和销售/服务经营计划;
2人员招募与培训;完成厂家各岗位培训认证
3店面建设及厂家验收工作(硬件/软件);
4开业庆典筹备工作
工作思路:
一、以提高顾客满意度为中心,加强销售管理:
提高顾客满意的目的,是让顾客对我们产生热情,降低行销成本和交易成本,以增加竞争对手的行销成本,增进员工的成就感,提高产品的市场占有率,最大限度地提高产品的附加值。加强销售管理工作的主要内容有:
1、销售流程管理和5S管理:通过制定标准的销售流程来规范销售人员的行为准则;通过对销售人员,展厅,展车进行系统的5S管理来满足顾客的核心需求,这就是销售人员主动、热情、专业;环境(展厅)舒适、明朗;交易无压力、专业、可信赖。
2、销售绩效的规范管理:
(1)来店客户管理:要求销售人员对来店客户进行登记,至少留有70%以上的客户资料,并对意向客户进行级别确认。
(2)意向客户和保有客户管理:要求每个销售人员至少有100个以上的意向客户,并对其进行档案管理和有计划的访问,通过增加保有基盘的数量,从而增加维修的固定顾客,再增加新的介绍订单,使专营店的业务走向良性循环。
(3)看板管理:要求销售经理对车辆的订交存利用看板的形式进行动态管理,每日更新,公开透明,提高工作效率。
(4)试乘试驾管理:配备试乘试驾车辆,制定试车路线,让顾客亲身体验车辆的性能和配置,为顾客提供服务和进行总结。
3、营销管理:
(1)要求市场部和销售部做到:知己:即,搞清自己的产品市场、目标客户群体究竟是谁。知彼:即,搞清竞争车型的销售形势,分品牌罗列出其市场的表现形式,如产品广告,广宣投放量,广宣主题,报道频次等。要定量化的总结出竞争车型广宣的优缺点。通过上述资料的积累,搞好市场分析,按年度,季度,月度设定销售目标,分析当地市场动向、政策法规及竞争车型的销售活动,为本品牌的销售活动提供情报上的支持,并适时加大本品牌的广宣力度,培养顾客对本品牌的认识度和忠诚度,以此提高来店客户批次,增加店内成交的比例。销售基盘做得好不好,直接影响着市场部,因此,严格要求销售部做好对基盘客户的延伸管理工作,精耕细作,开发基盘,养护基盘。
(2)积极开拓集团采购和政府采购,开发行业用车。在本产品销售区域范围内,尽力建设二级网点,扩大销售层面。
(3)在条件允许的范围内,利用好消费贷款,尽量以低首付,低风险的优势使本产品以高于其他竞争车型的比例进入百姓家。
(4)为顾客提供多元化的延伸服务。专营店可卖产品不仅是新车,还有二手车、金融产品、精品、会员,维修服务等,要下力量进行深度挖掘。
二、以提高顾客满意度为中心,加强售后服务管理:
专营店售后服务的目的就是通过优质的服务来维护管理内用户,发展新用户,促使用户再次购买,并确保服务受益,以服务受益来覆盖专营店的经营费用。市场占有率,顾客占有率是衡量售后服务的指标,丢掉顾客的'原因70%不是因为产品质量,而是因为服务质量,所以必须建立优质化的售后服务体系,必须以提高顾客满意度为中心,牢记热情接待,保证质量和遵守约定是售后服务的三大支柱,为顾客提供他们真正服务的需要,以完成本品牌的经营战略。
工作计划是执行经营预算的具体操作上的战术行动、实施计划细则。为了实现KTV经营战略,在每一项具体安排上,都必须要有可以实施操作的行动计划,以确保KTV的经营战略目标有效实现。量贩式KTV工作计划具体有以下内容:
(1) 月度工作计划。
月度工作计划是短期计划。主要是明确每月质量工作和经营工作的重点。这是总经理和驻店经理根据全年工作安排、上个月的工作情况和本月工作任务而制定的工作任务计划。每月底总经理和驻店经理,要认真思考分析本月的经营、质量、管理工作情况,明确下个月的工作侧重点和具体工作安排。最好用文字形式将月度工作计划下发各个部门作为指导。
(2) 每周工作计划。
每周工作计划内容比较具体详细。每项经营接待工作计划安排,有时间、人员、任务要求等具体内容。一般由KTV驻店经理来考虑安排。每周未,驻店经理要回顾本周工作情况,新闻记者下周客情工作预报,策划下周工作安排。每周的工作安排大体有以下几方面:一是本周量贩式KTV经营接待重大活动和有关的团体接待任务的布置安排;二是服务质量和培训方面的工作安排;三是行政工作方面的计划安排;四是评述上周的一些情况,对各部门请示的些报告和问题进行解答,对有关工作提出要求等。
(3) 每日工作计划。
量贩式KTV管理工作计划性比较强。许多工作都要提前作准备安排。通过晨会,通报住处沟通情况,布置当日的工作任务。驻店经理通过这个会议,布置当天的工作计划,各有关部门的经理就是通过这个会议来接受工作指令,散会以后落实安排当天工作。
(4) 重大活动接待工作计划。
量贩式KTV经常接待一些重要客人。这种接待要求高、工作细,涉及的部门多、范围广,需要总经理和驻店经理亲自过问。为了严密有序的完成这些重要接待任务,市场营销部,要制定接待工作计划报总经理审批,而后下发各有关部门。各有关部门就按接待工作计划具体实施。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
一、一切为公司利益出发;团队的每一项目关系着我们的生活模式,团队的每一个出发点关系着我们的工作态度,团队的每一个细节关系着我们的工作进度:
1、心态决定环境,性格决定人生;一支优秀的团队重在于一个优秀的领导人,在各部门的配合下公司的员工日益增加;在各领导的任务分配下着手培训新员工上岗。
2、不管是一个新员工两个甚至十个也好,重点灌输,让新人
了解对公司的企业文化理念与个人文化素质的一个培养认
识,以热情、诚信、和谐、幸福,从我做起,从点点滴滴
做起。
3、每一个人进入一个新的环境,内心总是胆怯,迷茫,毫无
章法,我们要做的是如何引导让他们了解这个环境的趋势,团队的核心发展,企业的规章制度与产品的发展史。
4、每个人心态不同、想法不同、行为不同,生活环境不同,
文化素养也是分不同阶段,以共同发展核心进入我们这个
团队,我们要以公司的规章制度前提下,来对员工讲解公
司产品的认知、用途等等,快速、准确、无误的融入对产
品的了解。
二、俗话说:眼睛是心灵的窗口,沟通是人与人之间的重要途径,我们以不同的方式与我们的客户、上级、部门沟通都离不开信任一词,每个部门任务不同但总离不开已销售为核心,所以处在这个位置沟通很重要,了解公司与各部门的需求与发展极力配合工作。
1、从不同的角度着手了解销售情况与产品的需求度,用不同的方式与客人沟通了解产品的需要。
2、关于新的产品,我会快速熟悉其用途,在客户下单时会向客户一一介绍关于新产品的添加其推销。
3、和谐与公司共同发展不仅关系着公司的效益也同样关系着员工的个人利益与幸福,所以共同进步是必须的事!
三、关于“销售”两字他的含义不能单纯用文字表达他的精髓,我们只能用心去感受学习。关于销售的一些技巧、方法以及各个步骤的掌握。销售重在于用心沟通彼此之间的信任,诚信,友爱甚至有爱,销售工作和我们的生活有着密切的关系。
1、在爱的基础上创造我们的需求;客户,客户的含义就是我们的合作伙伴,顾名思义,更好的合作、伙伴都是建立在一个叫做亲友(亲人朋友)的基础上。
2、销售工作同时也代表了一个企业文化的形象,俗话说:三分长相七分打扮;一个人的外表形象很重要同样的内在质量突出更为重要,在这个变化多端的市场,我们也要保持我们的企业文化以及自身素养提高。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐*,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
- ▲迷你句子网年度知识盛典专题:
- 总经理工作计划 | 酒店总经理工作计划 | 副总经理工作计划 | 总经理助理工作计划 | 总经理工作计划精辟简短 | 总经理工作计划精辟简短
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分*的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
使用说明:
设计这一格式是为了帮助经理改善角色认知、目标设定、任务识别三大问题。 该格式只针对部门内的基础性、关键性因素,不涉及日常行政工作与临时任务。 销售经理要深刻理解以下三个问题,并能给予清晰的回答:
我是做什么的? ? 我要达到什么状态?
我要做些什么能让我达到这一状态?
四.这一管理工具并不完美,只是程咬金的“三板斧”。它无法承诺你实现卓越,
但能保证你达到合格!
五.关于使用:不要有任何怀疑和懒惰,严格按照程序进行:
每周末夜深人静之时,认真思考,穷尽自己的智慧,思考并书写清楚。 ? 执行。遇到计划外的事件,做补充记录。
每周末针对目标达成和任务安排的有效性做针对性总结。
要素一:销售经理的1个使命、5个角色
使命:作为经理,确保业绩目标的达成。
角色:为达成目标,日常管理中必须扮演好以下5个角色
1. 作为监工,督导部门员工完成“播种”任务;(周末总结时的自我评估)
2. 作为专家,协助下属洽谈客户;
3. 作为导演,帮助下属整合公司资源,攻克重点客户;
4. 作为教练,辅导下属掌握专业知识、提高专业技能、推动心理进化;
5. 作为标杆,持续自我提升,在修养、能力等方面不断超越自己;
要素二:业务经理工作目标(按周计划)
第___周 日期:____至____
要素三:支撑目标达成的工作任务(范例)
以下事件只是为了描述一种格式,不必做内容分析。
1. 联系XXXX促《领袖的风采》2. 邀请到三家参加沙龙 3. 联系XXXX邀请11号的沙龙 4. XXXX学习卡的追踪 5. XXXX公开课票 6. 请假条填写 7. XXXX合同复印给内训 8. XXXX11号沙龙 9. XXXX11号沙龙 10. XXXX领袖风采PMBA的追踪 11. 给XXXX打电话,了解内训的需求 12. XXXX产品的发票 13. 部门沙龙票的统计 14. 部门文件框落实 15. 员工客户资料整理以及录入CRM 16. 追踪XXXX的内训 17. XXXX转正手续的落实 18. 跟踪XXXX的客户
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
作为一名有多年工作经验的酒店总经理,我深知酒店经营的复杂性和挑战性。为了保持酒店的良好运营和提高客户满意度,我制定了以下工作计划。
1. 建立团队和沟通
作为酒店总经理,我认识到一个高效的团队是酒店成功的关键。因此,我将重点放在建立一个富有合作精神和高效运营的团队上。我会与各部门主管和员工建立紧密的沟通渠道,以了解和解决他们的需求和问题。我还会组织定期的团队建设活动,促进团队合作和增强员工士气。
2. 提供卓越的客户服务
客户满意度是衡量酒店成功的重要指标之一。为了提供卓越的客户服务,我将着重以下几个方面:
- 培训员工:我会投入时间和资源,为员工提供必要的培训,包括服务质量、沟通技巧和客户投诉处理等方面。提高员工的专业素质和服务意识,以提供个性化和贴心的服务。
- 收集和分析客户反馈:我会定期收集客户的反馈意见,并认真分析和总结,以便及时改进服务和解决潜在问题。我将鼓励员工积极参与客户反馈,以便提高服务水平。
- 制定客户满意度指标:我将与酒店团队一起制定客户满意度指标,并定期评估和监控酒店的服务质量。根据反馈结果,我将制定相应的改进措施。
3. 提高酒店的竞争力
为了保持酒店的竞争力和吸引力,我将采取以下措施:
- 监控市场趋势:我将密切关注行业的市场趋势和竞争对手的动态,以及时调整和改进酒店的经营策略。这包括市场营销、房价设定、促销活动和酒店设施的升级等。
- 提升酒店品牌形象:我将致力于塑造酒店的独特品牌形象,提高市场认知和品牌忠诚度。这将包括定期的广告和宣传活动,参与业内的展会和活动,并与当地社区合作开展公益活动。
- 持续改进质量控制:为了保持酒店的运营质量,我将推动和监督各项标准操作程序的执行。包括客房清洁、餐饮服务、设施维护等方面的流程和标准,以确保顾客在整个入住过程中享受到高质量的服务。
4. 财务管理和收益最大化
作为酒店经营者,我了解财务管理和收益最大化对于酒店的成功至关重要。为此,我将采取以下措施:
- 预算管理:我将制定合理和可行的年度预算,监督和控制酒店各项支出,确保在经济实力范围内保持良好的运营质量。
- 收入管理:我将利用市场和客户数据进行分析,制定适当的房价策略和销售计划,以提高酒店的收入水平。我还会与销售和市场部门紧密合作,共同开发营销计划和促销活动。
- 资产维护:我将确保酒店设施和设备的合理维护和更新,以提供顾客所需的高品质服务。这包括定期的设备检修和维护,以及合理的资产投资规划。
总结
作为一名经验丰富的酒店总经理,我将以团队建设、客户服务、竞争力提升和财务管理为核心来制定工作计划。通过这些措施,我相信能够保持酒店的良好运营和客户满意度,最终实现酒店的成功和可持续发展。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
20xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务认识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务认识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典范事迹,加大对酒店的宣传力度,不遗余力的宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典范,极力推介酒店,树立优良的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
1、在将来迎来的一年中,我会继续努力,将我的工作能力提高到一个新的档次,不辜负大家对我的期望,我会尽我所能的工作,帮助公司实现发展,相信公司的明天会更好!
2、回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,我一定认真克服缺点,发扬成绩,自觉把自己置于群众的监督之下,刻苦学习、勤奋工作,做一名合格的人民公仆,为全面建设社会主义新农村作出自己的贡献!
3、新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战。我们办公室全体成员决心再接再厉,使工作更上一层楼。
4、在今后的工作中,我队将一如继往地对安全工作狠抓落实,加强对员工的安全教训,提高全员安全意识,更好地完成上级下达的各项生产任务。
5、新的一年已经来临,我们将在总结过去得失的基础上,与时俱进,开创教导工作的新局面,争取取得更好的成绩。
6、总之,这一年以来,我们有得也有失,有苦也有甜,但是不论欢笑或泪水,都将会是我们每个人在爱心社弥足珍贵的珍藏。相信爱心社的明天会更好!
7、一年的工作已经结束了,在即将迎来的一年中,我们会继续不断的努力的,这是一直无法拒绝的问题,这是一直以来我们在年终时候的总结。每一年都有自己的进步,每一年都会有自己的成长!相信大家在来年中一定会取得最圆满的成功的!
8、在以后的岁月里,我的工作一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必须要要求的,我对自己的要求是最严格的,一定要做到为公司的事业尽出自己最大的努力。
★ 总经理工作计划精辟简短 ★
宁海温泉大酒店明年的总体经营思路是: 在力争完成集团公司下达的各项经营指标的情况下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力树立温泉大酒店崭新的品牌形象,以达到经济效益和社会效益的双赢。具体计划分为如下几个方面:
第一个方面:以努力提高宾客满意度(四星级酒店要求达到90%,明年的指标定为92%)为中心,力争做好每一次对客服务,提高宾客的忠诚度,建立酒店优质的服务品牌,从而来提高酒店的经济和社会效益。
要做到这一点,首先要让全酒店员工树立高度的宾客意识、服务意识和质量意识。为此酒店总经理室会在明年协同、督促和指导质检培训部对每一位员工再次进行酒店意识的再培训,运用生动的案例教学结合服务学理论,将这些意识深刻印记在员工心中。这样在酒店内形成“一线员工尽力做好对客服务,二线员工尽力为一线员工的对客服务提供保障”的良好风气和意识,以优质高效的服务抓住宾客的心,赢得顾客的回头和忠诚。今年8月起我们的酒店意识培训工作已经在重点抓了,明年我们还要抓的更深入,更有力度。为此,我们在明年会增强培训部的力量,将质检培训人员由1名扩充至3名,使员工从进店的第一天起就受到良好的酒店意识的培训,并使这方面的培训长抓不懈、常训常新。
要让宾客满意,赢得他们的回头和忠诚,了解宾客和有针对性的服务与关怀宾客是至关重要的。具有良好的服务口碑的酒店都非常重视宾客档案的建立和充分的运用。他们在宾客档案的建立和运用方面具有良好的硬件保障(电脑网络和内部通讯系统)和强有力的管理措施(软件支持)。目前我们酒店在这些方面做得还很不够,客史档案很不健全,酒店的回头客还没有感受到应有的关怀、亲切和尊崇。明年我们要以营销部为龙头,充分注意尽可能详细的收集和建立客史档案,并以良好的信息沟通渠道和强有力的管理与激励手段让每一位员工都记住回头客的客史资料,尽一切可能地为宾客提供有针对性的投其所好的个性化服务。
餐饮服务部门宾客是逗留时间最长的且对服务感受最深的地方。所以餐饮服务质量的好坏强有力的影响着宾客对酒店整体服务质量的评价和宾客的满意度。优质的餐饮服务也是凝聚人气的重要方面。所以从今年8月份我接手酒店管理以来,一直非常注重餐饮菜肴的创新、菜肴口味与质量的提高、菜肴价格的实惠性和餐饮服务质量的提高,并注重与宾客感情的联络。让新来的厨房班子成立菜肴创新研究小组,主要研究特色土菜创新,力争打出“土、特、新”的餐饮菜肴品牌。也有一些菜肴获得了宾客的认可,如“双色麦饼”、“温泉麦虾汤”、“脆酱萝卜”、“棕香仔排”、“金牌牛头”及其它农家菜等。对于重要团队的餐饮接待服务,我都亲自过问和跟踪,并在营业高峰期走动巡视,及时发现并纠正和反馈问题,餐饮的服务质量比以前也有了较大的起色。重要团队,总经理室都亲自带营销人员和各部门经理前去敬酒,与客人联络感情,并真诚的听取客户的意见。这些做得好的方面,明年要继续保持。餐饮服务目前也还存在一些问题,一是周末和节假日生意较好时,因人手缺乏或新员工熟练程度不够,有时会产生上菜速度慢和服务质量不到位的问题。这要靠进一步加强培训、吸引和留住优秀的熟练餐饮服务人员,稳定餐饮从业人员队伍等手段解决。总之,明年餐饮菜肴方面还要继续走“土、特、新”的路子,以充分的人力资源、坚持不懈的餐饮培训和良好的激励管理来提高餐饮服务质量,以“敬酒与征询宾客意见并举”的方式来联络感情并切实根据宾客意见来改进餐饮服务工作,以提高酒店的餐饮服务品牌,进一步为酒店积聚人气,提高酒店的经济效益和美誉度。
前厅是宾客抵达酒店的“第一站”,也是酒店的信息服务中心,还是收集宾客信息资料和宾客意见的最佳地方。搞好前厅服务与前厅管理非常重要。良好的前厅服务能给宾客产生良好的第一印象;有效的前厅管理能够建立完善的客史档案,并运用客史档案为宾客提供个性化的服务。以前,酒店前厅与客房合并为房务部,由事务较多的房务部经理直接管理而兼顾不周。而前厅缺乏合适的前厅经理。明年年初,酒店会招聘到位一名优秀的前厅经理,并高薪引进金钥匙一名,共同抓好前厅的培训与管理工作,开展一系列的优质服务活动,营造亲情服务和金钥匙服务等个性化服务的氛围,让宾客感到我们的个性化服务也温暖如温泉。
要为宾客提供优质的服务,提高宾客满意度和忠诚度,工程部、保安部、财务部、采购部、行政办公室等后台保障与职能管理部门为一线部门服务的意识、服务的水平与质量也至关重要。这些部门对一线部门的良好服务是一线部门对客人提供优质服务的先决条件。故而抓好这些部门的服务意识、服务能力和工作绩效应该是先行一步的。以前,工程部的领导班子没有执行力,部门领导布置给下属工作,下属却推委拖拉或敷衍了事,有部分员工存在着混日子的心理,工作责任心和酒店意识不强,做事效率低下,。这种“人浮于事”和效率与士气低下的运作状态严重地拖了酒店营业的后腿。后来我们果断地撤换了过去的工程部领导班子,大胆起用新人,对新的工程部实行工作量化考核,并协助工程部实行内部工作责任制考核,实行“能上能下”的用人机制。经过一段时间的改革和运行,工程部的执行力强起来了,工作效率明显提高了,拖后腿的事情没有了。明年我们对后台保障与职能管理部门要继续实行这种工作量化考核责任制的绩效考核体系,促进这些部门持续提高工作绩效、服务意识和服务质量,为酒店的营业提供强有力的保障。
第二个方面:按照四星级酒店的标准和要求, 推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。
“没有规矩无以成方圆”。新的领导班子自今年8月份接手酒店的经营管理以来,对原有的管理制度进行了清理整改和查漏补缺,着力按照四星级酒店的标准和要求完善管理制度。新出台的管理制度有:
管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。明年我们要继续梳理酒店现有的管理管理制度,并按照ISO9001中质量文件的编拟原则对现有制度逐步调整和完善,使制度建设科学化和规范化。明年制度建设的重点是绩效考核制度的完善、兼职营销人员的提成方案、全员营销奖励办法、薪酬制度的调整和完善等。为提升制度的执行力,每个制度在出台时都标明制度的执行部门和负责监督制度执行的机构,并写明违反制度的处理办法,以加强制度的严肃性,有利于制度被严格的执行下去。
要提升酒店的执行力,培育有执行力的酒店文化,完善的绩效考核制度和赏罚分明的激励制度是必不可少的。这些也是我们明年制度建设的重点。明年我们的绩效考核体系建设的总体思路是:建立以明晰的岗位责任制为基础的、以平衡积分卡(BSC)和360度考核等考核方法为指导思想的,以目标管理和关键绩效(KPI)考核法为方式的绩效考核体系。每个员工明晰的岗位职责的确定和部门间明晰的部门职能的划分,是有效的绩效考核体系的基础。明年我们要在员工岗位职责和部门职能的明晰化方面继续努力,特别是要将人力资源管理的职能从以前的行政人事部门中独立出来,成立专门的专业化的人力资源管理部门,重点抓好员工培训与发展、绩效考核、薪酬与激励这三个方面的工作(这一直是我们酒店管理的薄弱环节),提高酒店人力资源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增强企业的竞争力。
平衡积分卡的考核理念是企业不一味的只追求利润而是注意企业与员工的同步发展,它的考核内容分为:财务指标(营业额、利润、成本等)、客户满意度、内部管理质量、员工的学习与发展等相互平衡的四个方面。明年我们对部门和部门管理人员的考核将遵循平衡积分卡的考核理念,考核重点侧重于营业或管理业绩、管理与培训能力和客户满意度的测评。对于主管或领班等基层管理者则侧重于工作态度、工作效率和管理与培训能力的综合考评。对于员工,我们的考核重点侧重于服务意识、工作态度、工作能力和工作效率。
规范和完善的制度,强有力的执行力,有效的激励体系,加上完善的质量检查、跟进和控制体系,酒店的管理必定会走上规范化、科学化的轨道。
第三个方面:在壮大营销人员队伍、以培训提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度以及发挥营销人员积极性的同时,改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度, 提倡全员营销,努力增加酒店营业额。
在新的领导班子接手管理酒店以前,酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名(且局限于宁海本地)、县俯VIP接待专员1人和营销部经理1人等7名成员,外部营销力量相当薄弱,其营销力度也就可想而知了。明年酒店将改变单一的营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度, 提倡全员营销。
- 更多精彩的总经理工作计划精辟简短,欢迎继续浏览:总经理工作计划精辟简短